長雨のハーブガーデンより☆雨の日はラベンダーの蒸留
こんにちは！
ほんとうに、よく雨が降りますね。
ハーブは花の季節を迎えました。雨が苦手なものも多いので、少々ヨレぎみですが、庭を一周してみたいと思います。わたしの備忘録的なものになりますが、よろしければ、お付き合いくださいね！
こぼれ種から芽が出たナスタチウムは、オレンジ色の花が咲はじめました。手前のレタスは、そろそろトウが立ってきました。
「ディル」は一年草です。昨年の種がこぼれて、あちこちで花が咲いています。ただいまキッチンで活躍中。
「ブルーバーべイン」は、宿根のハーブですが、こぼれ種でも良く増えます。咲いてほしい場所に、種をふりまいておいたら、数か所で咲いています。とても好きなお花なので、嬉しい♡
淡いピンク色の花がかわいい「ヤロウ／セイヨウノコギリソウ」。数年前に種を播いたもので、今年ようやく花が咲きました。背が高いので、花が咲くと重くなって、雨で倒れてしまいがちです。宿根草で、地下茎で増えるため、増えすぎないように様子を見守ります。
「ゼニアオイ／コモンマロウ」は、ブルーのお茶のハーブとして知られている「ウスベニアオイ／マロウブルー」の近縁種です。たしか両方、数株あったはずなのですが、今年はゼニアオイしか見当りません。寒さで枯れちゃったかな…。
アニスヒソップは宿根草で、これは７～８年目の株です。昨年あたりから小さくなってきてしまいました。とても良い香りですし、涼しそうな色の花期も長く、夏のガーデンには欠かせません。絶やしたくないなぁ…。種採り、株分け、土の改良など工夫してみようと思います。
先日ご紹介した白いメドウスイート（セイヨウナツユキソウ）の近縁種、ピンクのセイヨウナツユキソウです。シモツケソウに似ていますが、背がとても高くなり大きな花は迫力あります。今年、数か所からニョキっと出てきたので、もしかしたらピンクは地下茎で増える！？白はそんなことありませんので、品種が違うのかもしれません。
タチアオイは、梅雨の代表的なお花です。この八重のタチアオイ、なぜか植えた覚えがないのです。鳥さんが種を運んだのか、いや、最近はもの忘れが激しいので忘れちゃったのかもしれませんけれど（笑）。ガーデンの真ん中にどどーんと、背丈を超えるくらい大株になっています。年々、まったく、私の頭の計画どおりではない庭になっていく様子は面白いです。
はかないブルーのフラックス、亜麻の花は、朝咲いて、数時間で花を閉じてしまいします。宿根と一年草がありますが、こちらは一年草です。5月中旬に種を播きました。
ここでちょっと休憩。ラズベリーを摘んで。
はちみつと豆乳をあわせて、スムージーにしてみました。すっぱ～！美味しい～♡
そろそろお花も終わりのラベンダーを摘んで、本日の庭めぐりは終了です。明日も雨模様なので、ゆっくり蒸留でもしようかと思います。
＜後日追記＞
上写真のカゴの分量のラベンダーで、これだけ精油（上に浮いている黄色い液体）が採れました！ラベンダーウォーター（下の白い液体）は、この後200ml、合計で300mlくらい採ってみました。いつも何処で止めるか、悩んでしまいます。
本日も、ブログをお読みいただきありがとうございました！
雨降り前の庭仕事☆メドウスイートコーディアルを作ってみました
こんにちは！
今年の梅雨はしっかり雨が降りますね。お元気ですか？
ここ数日は、お天気とにらめっこしながら一日を過ごしています。「雨の前にこれやっとかないと…」ということがいろいろ。
背の高いハーブに支柱を添えたり。（少々風情が無くなりますけれど、倒れてしまうより…）
うす桃色のムスクマロウは、ちょうど今満開です。繊細な花びらですが、雨でどうなるかなぁ。
ダイヤーズカモミールは、開花終盤になると花の中心部がふくらんですごく重たくなります。倒れてしまわないように、雨の前にカットして染色用に。
ラベンダーは、蒸留にちょうどよさそうな花を収穫。明日から数日雨のようなので、蒸留はお部屋仕事にちょうど良いのです。
＜花が開く直前はドライフラワーにベスト（左）、少し花が開いた状態は蒸留にベスト（中）、下のほうの花が枯れてきたら（右）ちょっと遅いのでそのまま観賞用に＞
さて、次はラズベリーの収穫です。雨に濡れるとすぐに形が崩れるし、美味しくなくなってしまうから。
そして、昨日掘り上げて畑で一日干しておいたニンニク回収。
今年はなぜか3割くらい、途中で成長が止まり枯れてしまい、収量少なめで大きさもまちまちですが、これは大きいー！
土を落とし、根を切って、軒下に吊るします。
さて、次はメドウスイートの花を摘みます。コーディアル（シロップ漬け飲料）を作ってみようかな。
メドウスイートは、アスピリンの元となった植物として知られています。摘んでいると甘い香りの奥に、あのアスピリンの香りが！茎や蕾には強い成分が多いそうなので、花だけをはずして。
レモンと花を、ボウルに入れておき、そこに熱々のシロップ（水と砂糖）を注ぎ、数日おきます。出来上がりレポートはまた後日。
そんなこんなで。雨降り前の一日は、あっという間に過ぎて行きます。
今年は紫陽花がピンク色です。いつもはもうちょっと青紫だったような…。土の質が変わったのかな。
雨が降る前に、急いで花ちゃんのお散歩に行った道に咲いていました。コアジサイとホタルブクロ。
ホタルブクロの花の頃、蛍がフワフワ舞いはじめます。
このブログを書いていたら、窓辺に緑色の光が💚✨
わっ！網戸に蛍が！！ pic.twitter.com/6WIrw9wmjg
— ミラクルアースガーデン (@yuminatsuaki) 2020年7月2日
今日も、最後までおつきあいいただきありがとうございました！
梅雨の晴れ間の庭だより
こんにちは！梅雨空が続いていますが、いかがお過ごしですか。
「今日は曇りだから」と油断して、うっかり帽子をかぶらないまま庭仕事をしていたら、雲の合間から強烈な陽射しがさし込んできました。まもなく夏ですね。
この背の高いお花は、メドウスイートというハーブです。咲きはじめの頃は美しさも香りも格別で、白い雪のようなお花は、うっとりするような甘くやさしい香りです。
犬の花ちゃんは、急に暑くなって木陰に避難中（写真右下にちっさくいます）。
カシワバ紫陽花は雨が似合いますが、陽射しをうけて、また別の表情を見せてくれます。大きな石灯籠のある和風の庭ですが、少し洋風に見えたりもします。
庭から一段上のガーデンエリアに移動すると、見る見るうちに真っ青な空に。太陽に向い伸びあがるようにハーブの花が咲きはじめています。
ラムズイヤー
大輪レッドクロ―バー
ノビルの花は、ビューンと私の腰くらいまで背を伸ばし、コズミックなデザインです。『植物たちは宇宙と交信していたりして！』
そんな遊び心でお花をながめていると、古代小麦やエルサレムセージが、精度のよいアンテナに見えてきました✨
エルサレムセージのお花の下の丸いところをズームしてみて下さい。小さい〇〇がたくさんいる！？
ブラックベリーの花が咲き始めました。
東京から連れてきたので、10年を超える古株ですが、今年はスイッチ全開で勢いが凄いです。花ちゃんの後ろがブラックベリーの一部です。全体が写真に収まらなかったので、実が熟した様子をまたの機会に。
花ちゃんが見上げているのは、こぼれ種のゴボウが巨大化したもの。通路をふさいでしまうため、少し困りながらも、あまりにもりっぱなので、どこまで大きくなるのか見守り中。同じだけ地下にコボウが伸びていると想像すると🙄きっと掘れませんよね…。
巨大ゴボウの木陰には、真っ赤なポピーが次々と花を咲かせていましたが、夏を前にそろそろおしまいになりそうです。
エンドウも、そろそろおしまい。夏野菜にバトンタッチの季節となりました。5～６月中は、沢山ではないけれど、毎日このくらいずつ実を生らせて、いつもの年よりも長い間食卓を助けてくれました。
ちょうどこの時期の瞬間風速のごちそうは、パクチーの若い実です。
そのままサラダにパラリ！なんとも爽やかな風味です（あ、また食べ物ブログになりました（笑））。
今年は巨大化する植物や、まったく大きくならないでロックダウンしてしまったような植物やで、いつもの年よりも極端な気がします。虫たちも、大量発生したり、まったく姿を見かけなかったり。自然界、全体世界、地球もろとも大きくシフト中なのかもしれませんね。
本日もご訪問ありがとうございました！
☆Miracle Earth Garden お知らせ☆
7月より対面プログラムをゆるりと再開してまいります。イベント形式ではなく、マンツーマンまたは１グループ様でのご対応とさせていただきますので、ふと、思いついたタイミングで、アフターコロナの新しい生き方への閃きをキャッチしたり、信州の夏のお楽しみなどで、ご利用いただけると幸いです。県外にお住まいの方も、お気軽にお問合せ下さい。今この時、自然との対話は多くの皆様にとって大切な時間になるのではと感じています。
雨の似合うお花たち☆エルダーフラワー・花菖蒲・レディスマントル
こんにちは！
今日は静かな雨降りの一日でした。
池の周りの花菖蒲が咲きはじめました。
花の上で毎年出会うキリギリスさんに、今年も遭遇。
顔がおもしろいので、近くに寄ってみたら。
お花をかじってありましたー！
この雨で花が散りそうなバラをつんで。
犬の花ちゃんの後ろの黄色い花は、雨の似合うレディースマントル。
葉は雨つぶをコロコロとはじきます。
その横には、エルダーフラワーの花も咲いています。
コーディアル（お花のシロップ漬け飲料）にしようかなと思いましたが、お花があまりにもかわいくて、摘んでしまうのを躊躇してしまいました。
あとひと房つぼみがついているので、こちらが咲いたら考えよう…。
玄関の前に咲いているニリンソウ（かな？）ずいぶん遠くに植えていたのですが、いつのまにかこんなところまで足をのばしています！
レディースマントルやドクダミの間に咲いている白い花はユキノシタです。ユキノシタの葉は這うように生えるので見えなかったから、こんなところまで広がっているとは気がつきませんでした。
ニリンソウもユキノシタも、白くて小さくて楚々としたはかなげなお花だけれど、見かけによらず、生命力旺盛なんですねー。知らなかった…。
周囲の葉をかきわけて。ユキノシタの葉が見えました！
夕暮れになり、また小雨が降り出しました。
ダイヤーズカモミールがかわいい♡
夕方になると「おやすみ～！」となります。
こちらは朝「おはよ～！」の姿。
Twitterで動画をアップしてみました！
動画撮影の練習中なので酔いそうになりますけれど…よかったら見てみて下さいね。
庭の菖蒲が咲いています。梅雨空が似合うなぁ🌧️ pic.twitter.com/YBqRNWIxv0
— ミラクルアースガーデン (@yuminatsuaki) 2020年6月22日
雨の似合う花続き。ユキノシタとドクダミ、黄色い小花はレディースマントル pic.twitter.com/mgSMEWUgwp
— ミラクルアースガーデン (@yuminatsuaki) 2020年6月22日
今日もブログをお読みいただきありがとうございました！
ダマスクローズWeek🌹ありがとうございました！
ダマスクローズは今朝、静かな雨とともに最後の花が散って行きました。
お花をご一緒に楽しんでくださった皆さま、今年もありがとうございました！
朝摘んだお花を「今日はどうしようかなぁ♡」と、その日の気分や、思いつきで無計画にあれこれと。
いつもの年は、開花中に蒸留イベントを数回開催するためドタバタで。思えば落ち着いてお花と心を通わせていなかったかもしれないぁ…。なんて思いながら、時にはひとりで。時には、ふらりとお花を見に来てくださった友人とご一緒に。
ジャムをコトコト煮てみたり。
色や香り、プラーナ（お花の命のエッセンスのようなもの）濃厚✨
モイストポプリをつくったり。
ダマスクローズの蒸留は、やはり一番のお楽しみ♡
バラジュースやローズビネガーもおいしくいただきました。
「おいしい」って「美味しい」と書きますけれど、なんとも美しいお味でした♡
途中、バラ作業にもちょっと疲れて、少しお休みしたくなりましたが、次々咲いては散っていくお花がもったいなくなって（笑）
そうだ！
お友達にクール宅急便で送っては！？
と思いつきました。
お花をサプライズでお送りしてみることに。
はじめてのことだったので、どんな状態で到着するのかなぁ…と心配でしたが、お花はほとんど痛みもなく無事に到着し、喜んでいただけた模様です。よかった～！
湘南でパン屋さんをしているお友達と、去年東京からバラジャムを作りに来てくれた、小さいお友達に。
こちらは👇昨年のジャム作りの様子です。
こちらは👇パン屋さん
こんな山奥から翌日の午前中に。
ピッタリとお届けしてくださる宅急便事情。自分が買い物をする時には、ついついあたりまえに思い、午前中指定の荷物到着が数分でも遅れようものなら、イラッとしてしまったりすることもあるわけで（反省…）。改めて「日本は素晴らしい！」と感謝の気持ちとなりました。
これまであたりまえと思っていたことや、習慣でパターン化していた行動や、無理だと決めつけていたことや・・・。自分で無意識のうちに取り決めをしていた、いろいろな「枠」に気がついていく今日この頃です。「一旦流れをストップする」という、思いがけない状況の中でこそですね。
少しとまどったり、これからどうなるんだろうと、心が揺れたりすることもありますけれど。ハートの中心では、新しい流れへの好奇心のような躍動が芽生えてきたようにも感じています。
まもなく、宇宙的なビッグウェーブが降り注ぐ夏至ですね。美しい花に心を開くようにリラックスしながら、その瞬間を迎えたいと思います✨
本日もブログを最後までお読みいただき、ありがとうございました！
ダマスクローズが咲き始めました 🌹 Miracle Earth Garden お知らせ
こんにちは！6月は、さわやかな青空のスタートとなりました。
庭のダマスクローズが咲き始めています。
ダマスクローズ（Rosa × damascena）は、バラの香料を得るための品種として知られています。ブルガリアのバラの谷からやってきたわが家のダマスクローズは、今年で11年になりました。
これは初日に咲いたお花です。
約2週間にわたり、毎日花が咲きます。
これは本日、4日目のダマスクローズ。
お花の数がだいぶん増えてきました。
原種に近いこのバラは、開花翌日には散ってしまいます。ですので、思い切って朝一番の香りの良い時に摘み取って（ちょっと申し訳ない気持ちもしますけれど）、蒸留をしたり、ポプリやジャムにしたりしています。
毎年開催しているダマスクローズイベントを、今年は開催しないことにしたのですが。
毎日お花が次々と咲く中で、ひとりで楽しんでいるのはなんだかもったいなくて、いてもたってもいられなくなって（笑）
ご近所のバラ好きのお友達にお声をおかけしたら、早速かけつけてくれました。
ひとりでしみじみダマスクローズとふれあうのも良いものですが、皆さんとご一緒に、バラの魔法にかかるのは、やっぱり至福の幸せな時間です✨
皆さんでワイワイとお花を摘んで、モイストポプリを作ってみました。上手く保存すると、何十年も香りを保持できるそうですよ。
例年では、バラが咲いたとたんに梅雨入りという年も多いのですが、今年はまだ雨は少なく、気温も低いため、コンディション良好です。
今咲いているのは、ダマスクローズの他に、スパニッシュビューティー、パフビュティ―、ジェネラスガーデナーです。
この3種類のバラは、ローズガーデンではポピュラーな品種ですが、無農薬栽培でさほどお手入れをしていないわたしの庭でも、たわわに花を咲かせてくれる強健さがあります。
中でもスパニッシュビューティーは、東京から引っ越してきた株なので、もう10年以上の古株です。大きすぎて全景が写真におさまりません…。
スパニッシュビューティーの横には、タニウツギのお花も次々咲いて、とても綺麗です。アゲハチョウがたくさんやってきます。
今週いっぱいくらいは見ごろが続くと思いますので、もしダマスクローズを摘みたい方は、お気軽にお問合せ下さい。
☆Miracle Earth Garden お知らせ☆
6月から、対面個人セッションとガーデンプログラム（2名様まで）を、一部再開いたします。アフターコロナの新しい世界に向けて、セイクリッドアロマカードや植物界からあなたへ、どんな素敵なメッセージが届くでしょうか！お庭でバラジュースをご一緒に飲むのも楽しみですね♡オンラインでのセッションやセミナーも、ご対応枠を広げてご案内できるようになりました。こちらもぜひご利用下さい。
miracle-earth-garden.amebaownd.com
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
宿根草やこぼれ種で咲く草花🍀自然界の計画は自由奔放
こんにちは！
小雨がパラリと降り、すさまじい勢いでジャングル化しつつある庭からお届けします。
フランスギクは白い花がかわいいので、どこのお家でも草刈りの時に、雑草との区分けがギリギリです。私は基本残しますが、増えすぎるので少し整理が必要かなと思います。サイズ感をお伝えするため、犬の花ちゃん頻出中。
宿根草やこぼれ種で咲く草花は、自然界の計画でワイルドに花を咲かせます。白い花はオルレア、ピンクの花はシレネ、シレネの周りはカキドオシ、背後はメドウスイート。
一方、私が植えた種。どうなるかなぁ…。
先週播いておいた、キュウリとズッキーニの種。今朝、ぴょこんと芽が出ていました。ほんの数日で発芽してよかった～！地温が上がり、ちょうど雨が降ったりで、タイミングが良かったのでしょう。滑り出し順調です。
まもなくバラの開花目前ですが、ご覧のとおり……毎日大量に、ゾウムシにつぼみがチクッと折られています。ガックリ。
自然界の神聖なる計画だとすると、つぼみが多くつきすぎた時、虫と協力して摘花しているなど、バランスをとるということなのかなぁ。人間社会にもちょっと似ているなぁ…。
このクモさんはバラのお助けマンです。頼りになります。なんだか、人の顔のように見えませんか？出会うとついつい、話しかけてしまいます（笑）
あ……。ツボミ、チクッとやられてる。
あとは、天とクモさんにまかせて✨🙏✨無事にお花が咲いてくれるのを祈るばかりです。
本日も、ブログにご訪問ありがとうございました！
miracle-earth-garden.amebaownd.com
