ブルガリアのバラの谷からやってきたダマスクローズ
ダマスクローズの蕾がふくらんできました！
わが家のダマスクローズは、『バラの谷』として知られている、ブルガリアのカザンラクから空輸されてきました。
バラの谷（バラのたに、ブルガリア語:Розова долина / Rozova dolina[1]）は、ブルガリア中部の地域で、中央バルカン山脈のすぐ南にあり、同山脈とスレドナ・ゴラ山脈にはさまれた一帯を表す。ストリャマ川（Стряма / Stryama）とトゥンジャ川（Тунджа / Tundzha）の2つの川の渓谷がある[2]。
渓谷は、バラの生産地として良く知られており、バラはこの地で数世紀にわたって栽培され続けてきた。ブルガリアはトルコと共に、香水に使われるローズオイルの世界最大規模の生産地の一つである[3][4]。バラから抽出されたオイルは香水用として世界的に使われている。ローズオイル生産の最大の拠点となっているのは、バラの谷の中央に位置するスタラ・ザゴラ州の町カザンラク（カザンルク）であり、このほかにもカルロヴォ、ソポト、カロフェル（Kalofer）などの町が生産拠点となっている。毎年、カザンラクではバラとローズオイルを祝うバラ祭りが開かれる。
バラ摘みは毎年5月から6月にかけて行われる。この間、一帯はバラの良い香りに包まれ、多様な色のバラに覆われる。バラを集める作業は器用さと忍耐が必要で、かつては女性の仕事であった。バラの花は一つ一つ摘み取られ、ヤナギのかごに入れて蒸留所に運ばれる。
伊那谷とブルガリアのバラの谷は、地形や標高が似ているようで、スクスクと成長して今年で10年目になりました。（お花の咲いている写真は昨年のものです）
ダマスクローズは、約2週間にわたり毎日花が咲きますが、１～２日で散ってしまいます。初めの頃は、せっかく開いたお花を摘んでしまうのを躊躇していましたが、このごろは思い切って、朝一番香りの良い時に摘んで、楽しませてもらうようになりました。
水蒸気蒸留をしてローズウォーターを採ったり、ローズジャムやジュース、サワー、エッセンス、ポプリなどバラの美しさと香りを保存しながら楽しめる方法を、ただいま妄想中です♡
お肌につけたり、口に入れたりするものなので、もちろん無農薬です。ゾウムシさんやイモムシさん。開花までの2週間、どうぞどうぞお手柔らかに🙏
ダマスクローズを、
ご一緒に摘んでみませんか♡
お気軽にお問合せ下さい！
sacredaroma.yumi☆gmail.com
（☆⇒＠に変えてください）
本日もブログにご訪問いただき、ありがとうございます！
夏秋裕美のミラクルアースガーデン
公式Webサイトはこちら☟
